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欧洲产奶量将大增,中国被视为第一目标市场
2015-04-08 12:39:10   来源:欧洲时报网  作者:法国 贺英  【


一、欧盟4月1日起正式取消实施达31年之久的牛奶配额制

北京《新京报》报道,欧盟委员会农业政策新闻发言人丹尼尔·罗萨里奥4月2日接受采访时回应,取消牛奶配额是为了使欧盟国家的牛奶生产者更灵活地应对市场需求变化。

“欧盟共5400家乳品加工企业,解决了30万人的就业,他们理应获得从全球消费市场,特别是亚洲市场充分获益的机会”。罗萨里奥预测,未来几年,全球对奶制品的进口将会以每年平均2%的速度增加,欧盟将会有能力应对这一额外需求。

荷兰乳业协会发言人称,欧盟配额限制给了美国、新西兰抢占全球市场的机会优势,限制取消将为欧洲带来巨大机会。

《北京日报》报道,欧洲牛奶生产配额制度公布于上世纪80年代,至今已在欧盟国家执行了30余年,最初的目的是为了保护各国乳品产业,避免过度竞争。但今后,欧盟国家的牛奶产量将根据其产能、市场需求自由发展,不再受到政府配额限制。

这将意味着全球乳品供给总量的提升。根据欧盟奶制品产业联盟预测,在今年4月1日配额制度正式取消后,今年全球牛奶供应量预计将上升2%至4%。

加倍生产出来的牛奶卖给谁?欧盟各国给出的答案近乎一致——中国。

英国奶农奥克斯将中国作为未来的第一目标市场,“在抢占中国市场方面,欧洲产牛奶已经落后澳大利亚、新西兰太多了,我们有好的农场,好的产品,应该抓紧赶上,赢得亚洲市场。”奥克斯说,他对自己生产的牛奶进入中国市场充满信心。

欧洲农业联盟组织(COPA-COGECA)4月1日接受记者采访时透露,目前欧盟有75万户奶农,牛奶未来市场前景非常乐观。但受去年俄罗斯危机的持续影响,今年情况仍会比较困难。而对于取消牛奶生产配额的风险,该组织负责人表示,“最关键的是要找到市场出口”。

“无论这些市场机遇出现在中国还是其他国家,欧盟的生产者们都会决定去抓住它。”罗萨里奥向新京报记者强调,欧盟成员国与中国之间的经贸关系不会因这一政策调整而改变。欧洲不会再发生30多年前的“牛奶河”、“黄油山”的严重结构型过剩的情况。

中国奶业协会常务理事王丁棉接受记者采访时也认为,受去年乌克兰危机影响,中国市场将成为欧盟牛奶的下一个出路。“前年中国进口的液态奶有18.5万吨,去年增加至29.5万吨”,他预测今年中国消费进口奶量将突破40万吨。

二、欧洲乳业进军中国市场的“王牌”

尽管中国乳企目前牢牢地控制着中国市场,但是欧洲乳业想要进军中国仍然有几张“王牌”可以使用。

一是欧洲原产奶价格及奶产品低于中国。中国牧场平均收购价比欧洲主要国家原奶价格高30%-40%,在欧洲,遍地都是一百多块人民币的大品牌奶粉。

二是品牌优势明显,特别在当前中国消费者任性地迷恋海外乳品,而欧洲又是现代乳业的发源地,从牛奶、奶酪到配方奶粉,上百年的企业和品牌比比皆是。这当然也部分源于中国人对自己乳企的不信任。自2008年中国爆发三聚氰胺事件以来,购买欧洲奶粉的热潮在中国热度不退。在电商交易平台Ebay和中国淘宝上,欧洲奶粉以高出其实际价格数倍的金额销售着,华人代购奶粉潮也在欧洲随之出现。

三是欧洲在乳品加工工艺、新品研发等领域具备较强实力,乳产业非常成熟,上下游紧密衔接,抵抗风险能力很强。即使在某种产品不适应中国人的特有体质,也能很快推出新的产品来替代。

随着欧洲牛奶产量增加,价格持续下降,而相比之下,中国奶农的生产成本较高,这就会使得原本对国产牛奶缺乏信心的消费者,未来将更加倾向于购买便宜的进口牛奶。

三、中国奶业企业面临巨大挑战

那么哪些市场是欧洲乳企率先进入的领域?乳业专家王丁棉认为,“最先受冲击的是国内常温液态奶市场和婴幼儿配方奶粉市场。”

目前中国进口奶粉中,来自欧盟的比例虽然不高,约10%左右,但具体到婴幼儿配方奶粉市场,产自欧洲国家的配方奶粉却占到中国进口婴幼儿配方奶粉总量的7成多,其中荷兰占比33%,爱尔兰占比22%,法国和德国分别占比9%和6%。此次配额制度取消后,欧洲婴幼儿配方奶粉的生产外销销量将再次上升。

同样,常温液态奶领域,中国乳企也将面临来自欧洲的巨大挑战。“目前进口常温奶价格成本低于国内常温奶价格成本,形成了价格倒挂。”乳业专家王子恒预测,在配额制度之下,过去五年中欧盟奶制品出口仍然快速增长,出口量提高了45%,出口金额增长95%。如今欧洲牛奶生产配额制度正式取消,国内市场可能涌入大批欧洲进口常温奶产品和婴幼儿配方奶粉产品。

四、欧洲奶农和奶企竞争也将更加严峻

中国市场承担着欧洲奶农和乳企的重要期待。多数欧洲奶农认为,取消生产限制是一次绝好的机遇。然而,靠着中国市场,或许不能完全解决阻止2009年奶农倒奶现象再次出现。

《欧洲时报》德国版报道,配额限制被废除后,可能会立即使欧洲牛奶产量急速上升,竞争更严峻,导致牛奶价格再次下降。据专家初步估计,4月起德国牛奶产量会提升20%,价格短期内必然会下降,但是中期来看价格不会有太大的波动。那些规模小的、生产成本高的奶农很有可能被市场淘汰。

据统计,目前德国每年有4%的奶农持续被淘汰。小型奶农的数量还会继续下降,从1984年到2014年已经下降了80%。在过去31年之间,众多奶农在退出市场之前,还可以通过出售生产份额获得一笔可观的资金。现在这笔收入也没有了。他们今后要么由于缺乏竞争力而被淘汰,要么被收购或合并。可以预期,今后会出现更多的大型奶农。

而从牛奶加工厂的角度来说也是如此。首先,奶农之间的竞争会导致牛奶价保持在低端价位对于那些小型的牛奶加工厂而言,前景不是很乐观。他们今后所面临的是市场不稳定化和缺乏竞争力。

另外一方面,中国市场也没有那么好进入。尽管目前中国规模化牧场养殖成本高,但养殖成本大幅下降将是必然趋势,届时与欧洲在奶源的成本差距将不复存在。另一方面,中国企业牢牢控制着渠道,紧跟渠道升级的方向,欧洲企业要想在中国市场落地,难度不小。

这样看来,欧洲取消牛奶配额制至少对欧洲小型农场和奶产品加工厂不是完全的好事,在价格挤压下,他们的“倒奶悲剧”也许还会上演。至于欧洲乳企能够像期望的那样站稳中国市场,就只能时间检验了。

 

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